Granizado de Limão e Anis
Ingredientes
- ½ chávena de arroz Carolino Pato Real
- 3 chávenas de água
- Pitada de sal
- Sumo de 4 limões
- 4 estrelas de anis
- Mel ou stevia a gosto
Preparação
- Coza o arroz na água com 1 pitada de sal e as estrelas de anis por cerca de 12 minutos.
- Deixe arrefecer totalmente sem escorrer.
- Depois de frio, retire as estrelas de anis e triture tudo num liquidificador.
- Junte sumo dos limões e mexa.
- Adoce com mel ou stevia a gosto e coloque a mistura num tabuleiro pouco profundo para que congele mais rapidamente.
- Leve ao congelador e passada meia hora desfaça a mistura com um garfo.
- Volte a colocar no congelador e repita este passo a cada meia hora até que todo o líquido esteja congelado e se pareça com neve.
- Sirva em copos a gosto.
