Marmita Infantil

• 50 g de arroz Carolino Malandrinho Pato Real
• Folhas verdes a gosto
• Ketchup ou outro molho à escolha

Para o hambúrguer:

• 80g de carne de perú picada
• 1 dente de alho ralado
• Sal a gosto
• Pimenta preta a gosto

Para a marmita:

• Tomates cherry
• Fatias de pepino
• Bolachinhas
• Framboesas
• Agriões

1. Coza o arroz em bastante água temperada com sal até ficar bem cozido, cerca de 12 minutos.
    
2. Escorra, passe por água fria e reserve, se preferir pode tapar com película aderente e deixar para o dia seguinte.
    
3. Tempere a carne picada com sal, pimenta e alho e molde o hambúrguer.
    
4. Grelhe  em chapa ou sertã bem quente, em lume médio baixo cerca de 5 minutos de cada lado.
    
5. Para moldar o “pão” molhe as mãos para que o arroz não pegue tanto e dê-lhe a forma desejada. Arredondada para a parte de cima e mais achatada para a base.
    
6. Coloque em cima da base algumas folhas verdes, o hambúrguer, o molho escolhido e cubra com o topo do “pão”.
    
7. Guarneça com folhas de agrião.